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Tortino di manzo con ricotta
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
10 porzioni
Daniela Carmo
@gastrore- Ingredienti
- Modo di preparazione
- carne di manzo sminuzzata150 g
- ricotta150 g
- cipolla1 unità
- burro10 g
- Prezzemolo0 qb
- burro80 g
- uovo1 unità
- sale1 g
- farina di frumento180 g
- Per il ripieno: mettere il burro e la cipolla in una padella e far rosolare fino a doratura.
- Aggiungere la carne secca e la ricotta e mescolare bene.
- Spegnete il fuoco, aggiungete il prezzemolo tritato e fate raffreddare.
- Per l'impasto: mettete tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolate bene con la punta delle dita fino ad ottenere un composto liscio.
- Per Ione aprite l'impasto e mettete il ripieno, modellate come volete.
- Se volete una torta più lucida e dorata, sbattete un tuorlo d'uovo con delle gocce d'acqua e spennellate l'impasto.
- Infornate a 200° fino a doratura.
Etichetta
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