Tortino di pollo facile e delizioso

Name: Tortino di pollo facile e delizioso
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 16 Porções
Ingredients: 2 tazza/e Impasto: Farina di frumento; 300 ml latte; 200 ml olio; 2 unità uova; 1 cucchiaino sale; 1 cucchiai lievito in polvere; 600 g Ripieno: Pollo; 1 unità dado da brodo di pollo; 5 cucchiai Olio o olio d'oliva; 3 unità pomodoro tritato; 1 unità cipolla tritata media; 2 unità spicchio d'aglio tritato; 1 tazza/e Mais e Piselli; qb sale e spezie; 500 ml acqua

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

16 porzioni

Ana Clara

@cantinhodosabormix

Ingredienti
Modo di preparazione

Impasto: Farina di frumento2 tazza/e
latte300 ml
olio200 ml
uova2 unità
sale1 cucchiaino
lievito in polvere1 cucchiai
Ripieno: Pollo600 g
dado da brodo di pollo1 unità
Olio o olio d'oliva5 cucchiai
pomodoro tritato3 unità
cipolla tritata media1 unità
spicchio d'aglio tritato2 unità
Mais e Piselli1 tazza/e
sale e spezie qb
acqua500 ml

RIEMPIMENTO: Cuocere il petto di pollo in acqua e con il dado di pollo.
Dopo che il pollo è cotto, mettere da parte 200 ml di brodo di cottura.
Soffriggere gli altri ingredienti e poi aggiungere il mais e i piselli.
Unite il pollo già sminuzzato e il brodo che avete messo da parte e lasciate cuocere finché non si sarà asciugato.
CARTELLA: In un frullatore mettere le uova, l'olio e il latte. Sbattere per 3 minuti.
Poi aggiungete poco alla volta la farina di frumento, poi il sale e il lievito.
Ungete uno stampo con margarina e farina. Aggiungere metà dell'impasto e mettere tutto il ripieno.
Coprire con l'impasto rimanente.
Aggiungi formaggio grato o fette di pomodoro per decorare a piacere.
Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 25 minuti o fino a doratura.