Condividere
Verdure in salsa bianca
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
35 min(i)
4 porzioni
Camila Laures
@cozinhandocomcamila- Ingredienti
- Modo di preparazione
- carota1 unità
- patata200 g
- zucchine1 unità
- pisello1 lattina/e
- parmigiano grattugiato50 g
- burro1 cucchiai
- sale1 qb
- latte200 ml
- amido di mais1 cucchiaio da dessert
- cipolla tritata1 cucchiai
- aglio schiacciato1 unità
- olio d'oliva1 cucchiaio da dessert
- Sbucciate la carota e la patata, tagliatele a cubetti e cuocetele in acqua salata e tenete da parte.
- lavare le zucchine e tagliarle a cubetti e farle appassire con aglio e olio d'oliva e un pizzico di sale e mettere da parte
- salsa bianca In una padella fate soffriggere la cipolla nel burro e aggiungete il latte sciolto con l'amido di mais e mescolate a fuoco basso, aggiungete il sale, mantenete il fuoco finché non si addensa.
- In un pyrex o refrattario distribuire le verdure e il pisello mettere sopra la besciamella e finire con il parmigiano e portare a forno medio per 15 minuti
Etichetta
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
salsa bianca
Per
Uovo al cucchiaio tartufato
Per
torta a scaglie
Per
torta
Per
