yakisoba facile

Name: yakisoba facile
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 unità tagliatelle per yakisoba; 300 g groppa; 100 g cavolo rosso; 100 g cavolo verde; 1 unità carota media; 1 unità cipolla media; 1 unità cavolfiore; 1 unità Broccoli; 50 g rapa; 1/2 tazza/e Shoyu; 80 ml olio di sesamo; 200 ml brodo di pollo; 3 cucchiai amido di mais; 2 unità aglio tritato; 1 cucchiaio da dessert zenzero grattugiato; 100 ml olio di mais o di soia; 3 unità Peperoni assortiti; 1/2 tazza/e erba cipollina

🇧🇷Brasile

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(Português)

35 min(i)

8 porzioni

Daniela Melo

@danielaametista

Ingredienti
Modo di preparazione

tagliatelle per yakisoba1 unità
groppa300 g
cavolo rosso100 g
cavolo verde100 g
carota media1 unità
cipolla media1 unità
cavolfiore1 unità
Broccoli1 unità
rapa50 g
Shoyu1/2 tazza/e
olio di sesamo80 ml
brodo di pollo200 ml
amido di mais3 cucchiai
aglio tritato2 unità
zenzero grattugiato1 cucchiaio da dessert
olio di mais o di soia100 ml
Peperoni assortiti3 unità
erba cipollina1/2 tazza/e

Taglia le verdure a tuo piacimento. Tagliare la cipolla a cubetti medi e la groppa.
Scaldare dell'acqua salata per la pasta.
SALSA: mescolare l'amido nel brodo di pollo e l'olio di sesamo.
In un wok, grigliate la carne con un po' di olio di mais. Togliere la carne alla griglia e metterla da parte. Nella stessa padella fate rosolare l'aglio con lo zenzero. Aggiungere la carota affettata. Poi i peperoni tagliati a dadini.
Quindi aggiungere la cipolla, i broccoli, il cavolfiore e infine i cavoli. Unite la salsa e l'erba cipollina e fate insaporire.
Cuocere i maccheroni secondo le indicazioni del produttore. Quando è pronto, scolare.
In un'altra padella scaldare l'olio e friggere la pasta. Rimuove l'olio in eccesso.
Aggiungere le tagliatelle nel wok e lasciare condire per 3 minuti. Si addice.