Yakisoba

Name: Yakisoba
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 tazza/e pollo a cubetti; 1 tazza/e carne di manzo tagliata a dadini; 1 tazza/e funghi affettati; 100 g bietola; 100 g Broccoli; 2 unità carota; 1/2 unità cipolla rossa tagliata a dadini; 1/2 tazza/e Shoyu; 1 cucchiaino amido di mais; 1/2 unità limone spremuto; qb Pepe da dito per ragazza; qb erba cipollina

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

4 porzioni

Fernanda Martini

@cozinhecomigo

Ingredienti
Modo di preparazione

pollo a cubetti1 tazza/e
carne di manzo tagliata a dadini1 tazza/e
funghi affettati1 tazza/e
bietola100 g
Broccoli100 g
carota2 unità
cipolla rossa tagliata a dadini1/2 unità
Shoyu1/2 tazza/e
amido di mais1 cucchiaino
limone spremuto1/2 unità
Pepe da dito per ragazza qb
erba cipollina qb

Rosolare il pollo in olio di sesamo. Sfornare, aggiungere altro olio e far rosolare la carne. Ora unire la carne e il pollo. Aggiungere il fungo, tutte le verdure e la cipolla. Lasciar raffreddare per circa 5 minuti. Cuocere le tagliatelle yakisoba secondo la confezione, tirando fuori 1 minuto prima. Scolatela e aggiungetela alle verdure. Soffriggere per 1 minuto.
Per la salsa, mescolare in una ciotola separata. 1/2 tazza di salsa di soia 1 cucchiaino di amido di mais Salsa di ostriche facoltativa 1/2 limone spremuto Peperone ed erba cipollina tritati della ragazza.
Versate la salsa su tutto e lasciate cuocere fino a quando non si addensa un po'. Completare con pepe ed erba cipollina