Zuppa di ramen

Name: Zuppa di ramen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 null
Ingredients: 500 g tagliatelle Yakissoba; 1 tazza/e salsa Shoyu; 2 cucchiai olio di sesamo; 100 g Bacchetta morbida a listarelle; 100 g Petto di pollo a listarelle; 100 g Gamberetti 7 scaglie; 100 g broccoli tritati; 50 g cavolfiore tritato; 50 g fette di carota; 1 cucchiai Zenzero grattugiato; 1 unità Cipolla piccola tritata; 5 cucchiai olio di soia; null qb Sale

Cozinha oriental nutritiva e saborosa Leggere più

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

3 porzioni

Mario De

@mariodevincenzi

Ingredienti
Modo di preparazione

tagliatelle Yakissoba500 g
salsa Shoyu1 tazza/e
olio di sesamo2 cucchiai
Bacchetta morbida a listarelle100 g
Petto di pollo a listarelle100 g
Gamberetti 7 scaglie100 g
broccoli tritati100 g
cavolfiore tritato50 g
fette di carota50 g
Zenzero grattugiato1 cucchiai
Cipolla piccola tritata1 unità
olio di soia5 cucchiai
Sale qb

In una padella ampia scaldate l’acqua e cuocete la pasta regolando il sale.
In un wok o in una padella, scaldare l'olio di soia e friggere i gamberi. Riserva.
Scaldare ancora un po' d'olio e friggere il pollo e la carne. Riserva.
Aggiungere l'olio di sesamo e far rosolare la cipolla, i broccoli, il cavolfiore e la carota.
Aggiungere la salsa di soia e lo zenzero. Riporta la carne nel wok, cuocendo per altri 5 minuti.
Scolate le tagliatelle e unitele a quanto c'è nel wok, mescolando bene.
Se necessario aggiustate di sale.
Godere!