Zuppa paraguaiana

Name: Zuppa paraguaiana
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2.5 tazza/e farina di mais in fiocchi; 2 unità Uovo; 2.5 tazza/e Latte intero; 250 g formaggio Minas stagionato e grattugiato; 1 tazza/e cipolla tritata; 2 cucchiai Olio; 2/3 tazza/e Prezzemolo ed erba cipollina tritati; qb sale marino; qb pepe nero macinato; 1 cucchiai lievito chimico; qb burro non salato

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

1 porzioni

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di mais in fiocchi2.5 tazza/e
Uovo2 unità
Latte intero2.5 tazza/e
formaggio Minas stagionato e grattugiato250 g
cipolla tritata1 tazza/e
Olio2 cucchiai
Prezzemolo ed erba cipollina tritati2/3 tazza/e
sale marino qb
pepe nero macinato qb
lievito chimico1 cucchiai
burro non salato qb

In un contenitore mescolate bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere una massa omogenea (mescolate per ultimo il lievito).
Versare il composto in una forma rettangolare unta con burro e farina di mais.
Cuocete in forno preriscaldato a 200°C per 35-40 minuti fino a quando saranno dorate e asciutte (fate la prova stecchino).
Servire la zuppa accompagnata da una coscia di pollo alla griglia.