ala piccante

Name: ala piccante
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg ala di pollo; 1 tazza/e farina di frumento; 2 cucchiai sale; 1 cucchiai paprika piccante; 50 g burro; 1 cucchiai Pepe di Caienna; 1/2 cucchiai pepe nero; 1 tazza/e salsa di peperoncino rosso; 1 cucchiai aglio in polvere; 2 cucchiai polvere di cipolla

🇧🇷Brasile

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(Português)

60 min(i)

8 porzioni

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Ingredienti
Modo di preparazione

ala di pollo1 kg
farina di frumento1 tazza/e
sale2 cucchiai
paprika piccante1 cucchiai
burro50 g
Pepe di Caienna1 cucchiai
pepe nero1/2 cucchiai
salsa di peperoncino rosso1 tazza/e
aglio in polvere1 cucchiai
polvere di cipolla2 cucchiai

In una ciotola mescolate la farina, il sale, il pepe di Caienna, la paprika e il pepe nero. Ricoprire le ali di pollo in questa miscela una per una.
Friggere le ali di pollo in olio di canola e mettere da parte.
Dovrebbero essere leggermente dorati. Mentre le ali stanno friggendo, preparate la salsa.
Sciogliere il burro e aggiungere la cipolla e l'aglio in polvere e poi la salsa al peperoncino. Fate bollire per circa 3 minuti e spegnete.
Versare la salsa sulle ali, ricordando che più salsa, più speziate saranno le ali.
Si serve con qualche costa di sedano, se piace, per spezzare un po' il fuoco.