Baccalà con stufato di patate

Name: Baccalà con stufato di patate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg batteria; 1 kg patate; 1 lattina/e estratto di pomodoro; 4 unità aglio; qb cipolla; qb pomodoro; qb Pepe; qb pepe nero; qb Colorau; qb sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

8 porzioni

Pamella Lopes

@pamellalopes

Ingredienti
Modo di preparazione

batteria1 kg
patate1 kg
estratto di pomodoro1 lattina/e
aglio4 unità
cipolla qb
pomodoro qb
Pepe qb
pepe nero qb
Colorau qb
sale qb

Pulite e condite i baccalà con aglio, sale, pepe nero e paprika, tenete da parte
In un tegame far rosolare la cipolla, quando sarà dorata, adagiare la baccalà e lasciarla cuocere per circa 10 minuti.
Quindi aggiungere il pomodoro e il pepe, far saltare per circa 2 minuti, aggiungere la patata e il concentrato di pomodoro e far cuocere la patata.