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Chester con olio d'oliva ed erbe fini
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
40 min(i)
8 porzioni
Gastão2023
@gastaofitness- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Chester Bird con olio ed erbe aromatiche 3,5 kg3 kg
- olio d'oliva2 cucchiai
- salvia tritata2 cucchiai
- timo2 cucchiai
- spicchio d'aglio schiacciato4 unità
- Sale qb
- pepe nero qb
- foglio di alluminio qb
- Scongela l'Ave Chester seguendo le istruzioni sulla confezione e rimuovi le frattaglie.
- In un recipiente mettete 2 cucchiai di rosmarino, salvia, timo e 2 spicchi d'aglio. Lasciar marinare per una notte
- Il giorno successivo, cuocere in forno medio (220ºC), preriscaldato, per circa 2 ore.
- Togliere la carta stagnola e lasciare in forno per altri 30 minuti, circa, a dorare.
- Abbassare la fiamma a 180 gradi e spennellare nuovamente con l'olio alle erbe. Arrostire per un'altra 1 ora fino a quando la pelle è ben dorata e la temperatura interna raggiunge i 70 gradi.
- Servite e godetevi questa meraviglia!
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