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Chicken Baits à la Argentina
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
4 porzioni
Eduardo Silva
@edusilva- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Filetto di petto di pollo pulito600 g
- aglio2 unità
- Chimichuri o pepe nero qb
- olio d'oliva per grigliare2 cucchiaino
- Sale qb
- cipolla rossa o bianca1 unità
- peperone verde1 unità
- Pomodoro1 unità
- paprika dolce1 cucchiaino
- Tritare il pollo a strisce medie e mescolare con l'aglio schiacciato
- In una ciotola profonda mescolare con un cucchiaio la paprika di pollo, il chimichuri, il sale. Lasciare riposare per 5 minuti
- Scaldate una padella con l'olio e quando sarà ben caldo buttateci il pollo e fatelo rosolare.
- Coprire la padella e lasciarla a fuoco medio fino a quando non inizia ad asciugarsi.
- Tritare la cipolla a petali, il pomodoro e il peperone a cubetti medi.
- Saltare le verdure con il pollo per 5 minuti e servire
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