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Cosce al forno con patate
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
40 min(i)
4 porzioni
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingredienti
- Modo di preparazione
- coscia di pollo1 kg
- patate3 unità
- sale qb
- aglio2 unità
- Foglia di Loro2 unità
- rosmarino1 cucchiaino da caffè
- Pepe qb
- paprika qb
- Riempite d'acqua una pentola e adagiate le cosce, aggiustate di sale, pepe, aggiungete le foglie di alloro e il rosmarino.
- Fate bollire per circa 15 minuti.
- Eliminare le cosce e congelare questo brodo da utilizzare in altre preparazioni al posto dei cubetti di brodo industrializzato.
- Rafforzare il condimento delle cosce con sale, aglio schiacciato, paprika, pepe, rosmarino e olio d'oliva e disporre su un vassoio.
- Sbucciare e tagliare le patate e disporle sulla teglia attorno al pollo. Condite con sale e origano.
- Irrorate il tutto con dell'olio d'oliva e mettete in forno per circa 40 minuti, fino a doratura!
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