Cosce in salsa di cipolle

Name: Cosce in salsa di cipolle
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Bacchette; 400 g cipolla tritata o affettata sottilmente; 100 ml Olio; qb sale e pepe; 2 tazza/e Brodo di pollo, brodo vegetale o acqua calda

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

6 porzioni

Personnal Cook

@personnalcook

Ingredienti
Modo di preparazione

Bacchette1 kg
cipolla tritata o affettata sottilmente400 g
Olio100 ml
sale e pepe qb
Brodo di pollo, brodo vegetale o acqua calda2 tazza/e

Scaldare una padella con la cipolla e l'olio a fuoco alto, mescolando continuamente finché non diventa marrone scuro e carbonizzata.
Adagiate le cosce, aggiustate di sale e pepe, mescolate bene, aggiungete l'acqua o il brodo, coprite e fate cuocere a fuoco basso per circa 20 minuti... a metà cottura girate i pezzi.
Diventa succoso e molto gustoso!!!