Brasile

cosce

patate

maionese

limone

sale, origano, pepe nero e paprika

Spezie (aggiungere a piacere)

Olio o olio d'oliva

aglio

Coscia arrosto con patate

Limpe o excesso de gordura das sobrecoxas. 

Pulisci il grasso in eccesso dalle cosce.

Descasque as batatas e corte em cubos ou rodelas.

Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti o fette.

Tempere as sobrecoxas e as batatas usando o alho, limão, sal, pimenta do reino, colorau, orégano e a maionese para dar cremosidade.

Condire le cosce e le patate con aglio, limone, sale, pepe nero, paprika, origano e maionese per aggiungere cremosità.

Nesse momento acrescente mais temperos se achar necessário.

A questo punto aggiungete altri condimenti se necessario.

Passe para uma assadeira e leve ao forno pre aquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até dourar bem. 
O tempo de forno pode variar de acordo com cada forno, fique atento para não queimar e ficar ressecados.

Trasferire su un arrosto e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 1 ora e 30 minuti, o fino a doratura.
Il tempo di cottura può variare a seconda del forno, fare attenzione a non bruciare e ad asciugare.

Nos minutos finais para dourar se achar necessário aumente um pouco a temperatura para agilizar o processo.

Negli ultimi minuti per dorarsi se necessario, aumentare un po' la temperatura per velocizzare il processo.

Coscia arrosto con patate

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