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Coscia arrosto con patate
🇧🇷Brasile
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(Português)
2 ore)
6 porzioni
Maiqueli Romero
@vizinhaonline.br- Ingredienti
- Modo di preparazione
- cosce1 kg
- patate4 unità
- maionese2 cucchiai
- limone1 unità
- sale, origano, pepe nero e paprika qb
- Spezie (aggiungere a piacere) qb
- Olio o olio d'oliva qb
- aglio qb
- Pulisci il grasso in eccesso dalle cosce.
- Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti o fette.
- Condire le cosce e le patate con aglio, limone, sale, pepe nero, paprika, origano e maionese per aggiungere cremosità.
- A questo punto aggiungete altri condimenti se necessario.
- Trasferire su un arrosto e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 1 ora e 30 minuti, o fino a doratura. Il tempo di cottura può variare a seconda del forno, fare attenzione a non bruciare e ad asciugare.
- Negli ultimi minuti per dorarsi se necessario, aumentare un po' la temperatura per velocizzare il processo.
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