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coscia d'ala impanata
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
4 porzioni
Cozinhacomamor
@cozinhacomamor0- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Coxinha da ala1 kg
- aglio, sale, cumino qb
- uovo2 unità
- Pangrattato qb
- olio qb
- Condire le cosce d'ala e metterle a bollore
- Nel frattempo sbattete le uova e tenetele da parte.
- Metti il pangrattato in un vaso
- Dopo aver fatto bollire le cosce, passatele nel pangrattato, poi nell'uovo e poi ancora nella farina.
- Fai questo processo 3 volte su ciascuna bacchetta, una per una
- Fatto ciò, mettetelo a soffriggere nell'olio bollente, dopo averlo dorato toglietelo dal fuoco e mettetelo su carta assorbente per eliminare il grasso in eccesso.
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