coscia di pollo con gombo

Name: coscia di pollo con gombo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg coscia di pollo; 500 g Ok; 1/2 unità cipolla; 1 unità pomodoro; 1/2 unità Pepe; qb odore di verde; 4 unità aglio; 1 cucchiai Colorau; qb sale e pepe nero; 2 cucchiai olio; 1/2 tazza/e salsa di pomodoro; qb acqua

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

4 porzioni

Fabiana

@fabiana.pinto

Ingredienti
Modo di preparazione

coscia di pollo1 kg
Ok500 g
cipolla1/2 unità
pomodoro1 unità
Pepe1/2 unità
odore di verde qb
aglio4 unità
Colorau1 cucchiai
sale e pepe nero qb
olio2 cucchiai
salsa di pomodoro1/2 tazza/e
acqua qb

Pulisci la zampa di gallina e taglia l'unghia. In una padella fate bollire per circa 5 minuti.
Dopo 5 minuti, togliere il piede, lavare e scolare bene l'acqua.
In una pentola a pressione mettete a soffriggere l'olio e l'aglio, quando sarà dorato mettete la paprika e le zampe di pollo e fate rosolare bene.
Quindi aggiungere i peperoni, la cipolla e il pomodoro e far rosolare ancora un po'. Aggiustate di sale e pepe e aggiungete la salsa di pomodoro.
Coprite con acqua e mettete a cuocere sotto pressione per circa 15 minuti.
Aprite la padella e mettete l'okra e l'odore di verde, lasciate cuocere l'okra ed è pronto!