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coscia di pollo con gombo
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
4 porzioni
Fabiana
@fabiana.pinto- Ingredienti
- Modo di preparazione
- coscia di pollo1 kg
- Ok500 g
- cipolla1/2 unità
- pomodoro1 unità
- Pepe1/2 unità
- odore di verde qb
- aglio4 unità
- Colorau1 cucchiai
- sale e pepe nero qb
- olio2 cucchiai
- salsa di pomodoro1/2 tazza/e
- acqua qb
- Pulisci la zampa di gallina e taglia l'unghia. In una padella fate bollire per circa 5 minuti.
- Dopo 5 minuti, togliere il piede, lavare e scolare bene l'acqua.
- In una pentola a pressione mettete a soffriggere l'olio e l'aglio, quando sarà dorato mettete la paprika e le zampe di pollo e fate rosolare bene.
- Quindi aggiungere i peperoni, la cipolla e il pomodoro e far rosolare ancora un po'. Aggiustate di sale e pepe e aggiungete la salsa di pomodoro.
- Coprite con acqua e mettete a cuocere sotto pressione per circa 15 minuti.
- Aprite la padella e mettete l'okra e l'odore di verde, lasciate cuocere l'okra ed è pronto!
Etichetta
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