coscia di pollo ripiena

Name: coscia di pollo ripiena
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg coscia di pollo; 200 g pancetta affettata o tritata; 150 g carota; 150 g formaggio grattugiato; 150 g prosciutto cotto; 250 g farina condita; 100 g pepe grattugiato; 1 qb peperoncino; 100 g cipolla grattugiata; qb sale, curcuma e origano

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

5 porzioni

Patricia Daniele

@patydane

Ingredienti
Modo di preparazione

coscia di pollo1 kg
pancetta affettata o tritata200 g
carota150 g
formaggio grattugiato150 g
prosciutto cotto150 g
farina condita250 g
pepe grattugiato100 g
peperoncino1 qb
cipolla grattugiata100 g
sale, curcuma e origano qb

Reais dalla coscia di pollo, eliminando l'osso, lasciando solo la carne e la pelle
Condire la coscia con sale allo zafferano e origano a piacere
Mescolare tutti gli ingredienti
Farcire le cosce di pollo con gli ingredienti già mescolati. Chiudeteli con un foglio di alluminio
Mettere le cosce di pollo in forno a 250°
Servire con riso