Coscia e coscia arrosto con patate

Name: Coscia e coscia arrosto con patate
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3 unità cosce e coscia (puoi raddoppiare la ricetta); 1/2 unità succo di mezzo limone; 1 cucchiaino da caffè Mescolare pepe nero, zafferano, paprika o pabrica dolce o affumicata, timo, sale, rosmarino, Edu Guedes, condimento bahiano; 2 cucchiai maionese; 4 unità Aglio (spicchi); 1 qb Condimento per patate (sale, chumichurry, pabrica affumicata

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

6 porzioni

Bruna Lima

@meular_01

Ingredienti
Modo di preparazione

cosce e coscia (puoi raddoppiare la ricetta)3 unità
succo di mezzo limone1/2 unità
Mescolare pepe nero, zafferano, paprika o pabrica dolce o affumicata, timo, sale, rosmarino, Edu Guedes, condimento bahiano1 cucchiaino da caffè
maionese2 cucchiai
Aglio (spicchi)4 unità
Condimento per patate (sale, chumichurry, pabrica affumicata1 qb

Tagliare, separare le cosce, pulire, fare alcuni buchi per far penetrare il condimento.
Mettere il limone nel pollo, l'aglio e mescolare il condimento mescolare bene e mettere da parte
Condire le patate con il chumichurry, sale e pepe nero, la pabrica affumicata e mettere da parte
Portare il pollo nel piatto da portata, mescolare bene la maionese, aggiungere le patate. Condire con olio d'oliva
Passate in forno preriscaldato per 1h20min a 180°, non c'è bisogno di mettere un foglio di alluminio (vai a guardare la vaa di ogni forno il mio è elettrico)
Non appena vedete che è rosolato, potete spegnerlo, basta spolverizzare di erba cipollina e servire!