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Coscia in salsa d'arancia
🇧🇷Brasile
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(Português)
90 min(i)
4 porzioni
Re Franco
@fit_nezza- Ingredienti
- Modo di preparazione
- coscia di pollo4 unità
- Arancia Pera1 unità
- aceto alcolico qb
- aglio tritato2 cucchiai
- patata inglese4 unità
- salsa all'aglio qb
- paprika affumicata1 cucchiaino
- olio d'oliva1 cucchiai
- sale qb
- Metti le cosce in una ciotola e mettile a bagno nell'aceto per 5 minuti.
- Quindi lavateli e aggiungete il succo d'arancia, l'aglio, la salsa all'aglio, il sale e la paprika affumicata. Coprite la ciotola e lasciate in frigo per 30 minuti.
- In un refrattario, adagiate le patate tagliate a fettine, coprendo tutto il fondo. Aggiungere sale e olio a piacere.
- Adagiate le cosce sotto le patate e infornate a 180° per circa 40 minuti.
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