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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- coscia6 unità
- succo di limone1 unità
- Chimichurri qb
- sale qb
- burro1 cucchiai
- olio d'oliva qb
- cipolla1 unità
- aglio qb
- pomodoro2 unità
- Colorau qb
- mais di pomodoro2 cucchiai
- Latte di Cocco100 ml
- coriandolo qb
- In un contenitore mettete le cosce di pollo, il succo di limone e il chimichurri. Prenota per 15 min. In padella fate rosolare l'aglio e la cipolla nel burro e nell'olio. Aggiungere il pomodoro e la paprika. Unite le cosce a questo spezzatino, fatele rosolare sempre mescolando. Aggiungere gli altri ingredienti: salsa di pomodoro, latte di cocco, coriandolo, sale e acqua. Coprire e cuocere fino a quando la salsa non sarà consistente e le cosce saranno cotte.
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