crema di pollo

Name: crema di pollo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg petto di pollo; 1 unità brodo di pollo Knorr; 4 unità aglio; 2 unità cipolla; 2 cucchiai Margarina; 1 l latte; qb colore; 2 cucchiai farina di frumento; 1 lattina/e mais; 1 lattina/e panna acida; 4 cucchiai Condimento completo; qb condimenti secchi

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

8 porzioni

Alana Porfírio

@alanaporfirio

Ingredienti
Modo di preparazione

petto di pollo1 kg
brodo di pollo Knorr1 unità
aglio4 unità
cipolla2 unità
Margarina2 cucchiai
latte1 l
colore qb
farina di frumento2 cucchiai
mais1 lattina/e
panna acida1 lattina/e
Condimento completo4 cucchiai
condimenti secchi qb

Iniziare con il pollo, tagliare la cipolla in 4 parti, prendere una padella alta e metterci dentro il petto di pollo, aggiungere acqua fino a coprire, aggiungere la cipolla, completare il condimento, i condimenti secchi, il brodo Knorr, il colorante e sale qb. Lascialo cuocere.
Quando il pollo è pronto, spegnere il fuoco e attendere che si raffreddi, quindi togliere il pollo dalla padella (non scartare l'acqua), sminuzzare e mettere da parte.
Versare il brodo di pollo nel frullatore e frullare fino a quando necessario.
Quindi, prendere una padella media e mettere a soffriggere la margarina, l'aglio e la cipolla, aggiungere il brodo sbattuto e il latte NOTA: prima di mettere il latte, sciogliere la farina in un bicchiere con il latte e versare.
Mescolare finché non si addensa.
Quando si addensa, aggiungete il pollo e il mais tagliuzzati, mescolate ancora un po', quindi aggiungete la panna e spegnete il fuoco.
Si serve con riso bianco e chips di patate!