crema di pollo

Name: crema di pollo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg petto di pollo; 1 l latte; 1 tazza/e amido di mais; 1 unità cipolla; qb aglio; 1 tazza/e estratto di pomodoro; 100 g oliva; 1 lattina/e mais; 1 tazza/e panna acida; 1 cucchiai sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

5 porzioni

Fabíola Cristina

@fabimeularde5

Ingredienti
Modo di preparazione

petto di pollo1 kg
latte1 l
amido di mais1 tazza/e
cipolla1 unità
aglio qb
estratto di pomodoro1 tazza/e
oliva100 g
mais1 lattina/e
panna acida1 tazza/e
sale1 cucchiai

Condire il petto di pollo con aglio e sale
Soffriggere con la cipolla e lasciarla rosolare.
Aggiungere il concentrato di pomodoro e l'acqua fino a coprire.
Quando è pronto, circa 30 minuti. Aspetta che si raffreddi e tagliuzza.
Una volta sminuzzati, metteteli in una padella con le olive, il mais, aggiungete il latte e l'amido diluiti in 1 bicchiere d'acqua.
Mescolare in modo che non si grumi. Quando risulterà denso, aggiungete la panna e mescolate.