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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- cuore di pollo1 kg
- sale qb
- aglio schiacciato qb
- olio qb
- Condite il cuore con sale e aglio e mettetelo in una padella con coperchio, aggiungete anche l'olio.
- Lasciare coperto fino a quando non esce tutta l'acqua, dopo che l'acqua sarà evaporata, scoprire la padella, aggiungere un altro po' di olio e lasciare che finisca di friggere.
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