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esca di pollo
🇧🇷Brasile
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(Português)
50 min(i)
8 porzioni
perla Fernandes
@aartedecozinhar- Ingredienti
- Modo di preparazione
- petto di pollo1 kg
- aglio schiacciato4 unità
- sale1 cucchiaio da dessert
- pepe nero1 qb
- piccoli limoni2 unità
- uova2 unità
- farina di frumento1 tazza/e
- olio2 tazza/e
- condimento verde1 qb
- chimichurri1 qb
- origano1 qb
- pangrattato1 tazza/e
- Condire i filetti con sale, condimento pronto, limone, profumo di verde e altri condimenti a piacere e mettere da parte,
- In una ciotola, condite l'uovo con l'origano e un po' di sale e mescolate. In altre due ciotole mettete una con la farina di frumento e l'altra con il pangrattato.
- Scolare parte del liquido di condimento del pollo, passarlo nella farina di frumento, poi nell'uovo leggermente sbattuto e infine nel pangrattato, togliere la farina in eccesso e friggere in olio bollente.
- Servire con limoni e pepe per chi lo gradisce
Etichetta
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