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Filetto di pollo alla milanese
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
10 porzioni
Paloma Nicacio
@delciasdapapa- Ingredienti
- Modo di preparazione
- petto di pollo1 kg
- Pangrattato250 g
- uovo3 unità
- limone2 unità
- stagione qb
- pepe nero qb
- sale qb
- aglio4 unità
- olio qb
- Pulite il pollo e tagliatelo a filetti
- Condire con aglio, limone, sale, sazon, pepe nero e lasciare insaporire per almeno 1 ora.
- Metti le uova su un piatto e sbattile.
- In un altro piatto mettete il pangrattato
- Passate poi il filetto di pollo nell'uovo, poi nella farina di frumento
- Mettere nella padella una buona quantità di olio, attendere che diventi molto caldo e friggere i filetti di pollo fino a doratura.
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