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Filetto di pollo con crema di mais
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
5 porzioni
Wilka Meira
@wilkadesouza- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Filetto di pollo300 g
- mais1/2 lattina/e
- stagione1 tazza/e
- mozzarella100 g
- panna acida100 g
- latte200 ml
- sale qb
- cipolla qb
- amido di mais1 cucchiai
- ricotta200 g
- Rosolate il pollo, lasciatelo cuocere per circa 15 minuti, poi aggiungete la cagliata e fate bollire e mettete da parte.
- Soffriggere la cipolla per fare la crema
- Mettere il mais, il latte, condire nel frullatore
- Aggiungere la panna alla cipolla e lasciarla a fuoco basso quando si sarà addensata, aggiungere la panna.
- Trasferire il filetto in un refrattario, incorporare la panna e finire con il formaggio, farlo rosolare fino a quando il formaggio non sarà dorato.
Etichetta
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