Brasile

odore di verde tritato

1 cipolla media, tritata

1 frutto della passione maturo (fare un bicchiere di succo)

1 barattolo di panna con il siero di latte

1 cucchiaio di burro o margarina

2 bicchieri di latte

2 cucchiai di amido di mais

1 cucchiaio di senape - facoltativo

sale qb

1 kg di petto di pollo

FILETTO DI POLLO CON SALSA AI FRUTTI DELLA PASSIONE

Coloque em uma panela a margarina ou manteiga para derreter.
Em seguida acrescente a cebola e deixe até dourar.
Acrescente o leite e deixe ferver.
Coloque o amido de milho (maizena) aos poucos, até fazer o creme.
Em seguida retire do fogo, acrescente o suco de maracujá, a mostarda (opcional), o sal a gosto, e por último o creme de leite.
Grelhe os filés de frango e os coloque em uma forma média, de forma que o molho seja o suficiente para cobrir todos os filés.
Leve ao forno por 15 minutos.
Reserve um pouco das sementes para jogar por cima do molho assim que retirar do forno

Mettere la margarina o il burro in una padella a sciogliersi.
Quindi aggiungere la cipolla e cuocere fino a doratura.
Aggiungere il latte e farlo bollire.
Aggiungere l'amido di mais (maizena) poco alla volta, fino a ottenere la crema.
Quindi togliere dal fuoco, aggiungere il succo di frutto della passione, la senape (facoltativa), il sale qb e infine la panna.
Grigliate i filetti di pollo e disponeteli a forma media, in modo che la salsa sia sufficiente a coprire tutti i filetti.
Cuocere per 15 minuti.
Conservare alcuni dei semi da cospargere sulla salsa non appena esce dal forno.

FILETTO DI POLLO CON SALSA AI FRUTTI DELLA PASSIONE

Etichetta

Ti è piaciuta questa ricetta?

Tu anche può piacere