filetto di pollo impanato

Name: filetto di pollo impanato
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Filetto di pollo; 3 unità aglio tritato; qb sale; qb pepe nero; 1 cucchiai senape; 1 cucchiai maionese; 1/2 unità succo di limone; 1 unità uovo sbattuto; 200 g Pangrattato

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

45 min(i)

10 porzioni

Débora Allves

@cantinho_da_debby

Ingredienti
Modo di preparazione

Filetto di pollo500 g
aglio tritato3 unità
sale qb
pepe nero qb
senape1 cucchiai
maionese1 cucchiai
succo di limone1/2 unità
uovo sbattuto1 unità
Pangrattato200 g

In uno, mescolare tutti gli ingredienti nel pollo, tranne l'uovo e il pangrattato. Lasciare marinare per 15 minuti. Poi aggiungete l'uovo sbattuto, mescolate bene e passate nel pangrattato. Dopo tutto ben impanato, friggere in olio molto caldo (una quantità di olio, che lascia i filetti a galla). Unitela poco alla volta, fatela rosolare bene da un lato, poi giratela. Non continuate a mescolare per non far sciogliere la farina e non mettetela nell'olio tiepido, altrimenti diventerà molliccia.