Fricasse di pollo

Name: Fricasse di pollo
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 null
Ingredients: 2 unità due petti di pollo; 200 g 200 grammi di mozzarella a fette; 100 g 100 grammi di patata paglia; 100 g 100 grammi di olive snocciolate 1 barattolo di mais verde; 250 g 1 tazza di crema di formaggio; 200 g 1 barattolo di Panna pesante; 1 cucchiaino da caffè 1 pizzico di sale; 1 tazza/e 1 tazza di acqua

🇧🇷Brasile

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(Português)

15 min(i)

4 porzioni

Adriana a

@drikaalex

Ingredienti
Modo di preparazione

due petti di pollo2 unità
200 grammi di mozzarella a fette200 g
100 grammi di patata paglia100 g
100 grammi di olive snocciolate 1 barattolo di mais verde100 g
1 tazza di crema di formaggio250 g
1 barattolo di Panna pesante200 g
1 pizzico di sale1 cucchiaino da caffè
1 tazza di acqua1 tazza/e

Mettere l'acqua, il mais verde, la crema di formaggio e la Panna pesante nel frullatore. Mescolare fino ad ottenere un composto liscio.
Trasferire il composto dal frullatore in una casseruola. Aggiungere le olive, il pollo tritato e il sale.
Soffriggere fino a ottenere una consistenza cremosa. Quindi versare il composto in un refrattario di vetro. Distribuire sopra la mozzarella
Cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 15 minuti, o fino a quando la mozzarella non comincerà a prendere colore. Sfornare e ricoprire la fricassea con le patate
Servire subito.