fricasse di pollo

Name: fricasse di pollo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 unità petto di pollo; 1 unità cipolla bianca; 1 unità aglio; 1 lattina/e panna acida; 1 lattina/e mais; 100 g mozzarella; 1 cucchiai Maizena; 2 tazza/e latte

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

8 porzioni

Alana Porfírio

@alanaporfirio

Ingredienti
Modo di preparazione

petto di pollo1 unità
cipolla bianca1 unità
aglio1 unità
panna acida1 lattina/e
mais1 lattina/e
mozzarella100 g
Maizena1 cucchiai
latte2 tazza/e

Condite il pollo con gli ingredienti che preferite, mettetelo a cuocere e quando sarà pronto sminuzzatelo.
Tritate la cipolla, l'occhio e fate rosolare, quindi aggiungete il pollo sminuzzato aggiungendo i condimenti a vostra scelta e tenete da parte.
Sbattere il mais verde, la crema di latte e l'acqua nel frullatore, trasferire in una padella, sciogliere l'amido di mais in una tazza di latte e la seconda tazza di latte e scaldare finché non si addensa.
Amalgamare il pollo con la crema di mais, dopo averla uniformata, versarla in una refrattaria che va in forno.
Adagiate sopra la mozzarella, coprendo il pollo, quindi infornate a 180°C fino a doratura.
Sfornare, adagiare sopra le patate fritte e servire.