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fricasse di pollo
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
8 porzioni
Alana Porfírio
@alanaporfirio- Ingredienti
- Modo di preparazione
- petto di pollo1 unità
- cipolla bianca1 unità
- aglio1 unità
- panna acida1 lattina/e
- mais1 lattina/e
- mozzarella100 g
- Maizena1 cucchiai
- latte2 tazza/e
- Condite il pollo con gli ingredienti che preferite, mettetelo a cuocere e quando sarà pronto sminuzzatelo.
- Tritate la cipolla, l'occhio e fate rosolare, quindi aggiungete il pollo sminuzzato aggiungendo i condimenti a vostra scelta e tenete da parte.
- Sbattere il mais verde, la crema di latte e l'acqua nel frullatore, trasferire in una padella, sciogliere l'amido di mais in una tazza di latte e la seconda tazza di latte e scaldare finché non si addensa.
- Amalgamare il pollo con la crema di mais, dopo averla uniformata, versarla in una refrattaria che va in forno.
- Adagiate sopra la mozzarella, coprendo il pollo, quindi infornate a 180°C fino a doratura.
- Sfornare, adagiare sopra le patate fritte e servire.
Etichetta
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