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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- petto di pollo1 kg
- panna acida1 unità
- mais1 unità
- ricotta1 unità
- oliva qb
- mozzarella200 g
- sale, pepe nero, origano e sazon di pollo qb
- Patata Di Paglia1 unità
- aglio4 unità
- limone1 unità
- acqua1/2 tazza/e
- Pulite e condite il petto di pollo con aglio, limone, sale, pepe nero e condimento.
- In una pentola a pressione mettete a cuocere il petto di pollo per circa 15 minuti o anche meno, tenetelo d'occhio per non farlo bruciare. Una volta cotte, sminuzzatele e tenetele da parte!
- In un frullatore, sbattere la crema di formaggio, il mais verde e l'acqua.
- Soffriggere la panna nel frullatore insieme al pollo e alle olive sminuzzati fino a ottenere una crema densa.
- In un refrattario ricoprire il brasato con il formaggio e finire con origano e paglia di patate. Cuocere in forno fino a doratura
Etichetta
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