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fricasse di pollo
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
8 porzioni
Raiane Lockmam
@acasa225- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Filetto di pollo1 kg
- panna acida2 unità
- mais in scatola1 lattina/e
- ricotta1 unità
- cipolla1 unità
- pomodoro1 unità
- aglio4 unità
- Patata Di Paglia1 unità
- mozzarella200 g
- Pulisci e cuoci il pollo con kinor o condisci in acqua.
- Una volta cotto, sminuzzare il pollo a piacere, portare in padella l'aglio e la cipolla tritati, dopo averli fatti rosolare, mettere il pomodoro e poi il pollo tagliuzzato, quindi soffriggere e mettere da parte.
- Nel vostro frullatore mettete la panna, la cagliata e il mais insieme a un condimento da sbattere, diventerà una crema.
- Con il pollo già saltato, portare la panna nella padella del pollo e lasciare tutta questa crema nel pollo a fuoco basso.
- Prendete una bella refrattaria e mettete il vostro composto di fricassea, subito dopo, forre con formaggio e paglia di patate intorno, infornate a 200 gradi fino a quando questo formaggio gratinato.
- Servire con riso bianco e buon appetito
Etichetta
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