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Fricasse di pollo
🇧🇷Brasile
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(Português)
45 min(i)
4 porzioni
Nicole Girardi
@niemcasa- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pollo tritato300 g
- mozzarella150 g
- mais in scatola1 lattina/e
- Panna pesante1 tazza/e
- Latte150 ml
- Aglio (spicchi)2 unità
- cipolla tritata1 unità
- Prezzemolo qb
- noce moscata qb
- Sale qb
- pepe nero qb
- bastoncini di patate1 unità
- Frullare il mais, la Panna pesante e il latte in un frullatore. Riserva
- in una padella fate soffriggere l'aglio e la cipolla con l'olio d'oliva. Aggiungere il pollo e far rosolare.
- aggiungere la panna del frullatore, condire con sale, pepe e noce moscata e cuocere fino ad ottenere una crema. Alla fine aggiungere il prezzemolo e mescolare
- trasferire in un piatto che va nel forno. Coprire con la mozzarella e poi con le patate a paglia.
- Portare in forno preriscaldato a 200 gradi fino a quando bolle.
Etichetta
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