fricasse di pollo

Name: fricasse di pollo
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 200 g 1 crema; 200 g 1 ricotta; 1 lattina/e mais; 1 kg petto di pollo cotto e sminuzzato; 1 tazza/e acqua di cottura del pollo; 1 unità brodo di Quinor; 1 qb sale; 200 g Mozzarella a fette; 100 g Patata Di Paglia

🇧🇷Brasile

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(Português)

35 min(i)

10 porzioni

Ricciap14

@ricciap14

Ingredienti
Modo di preparazione

1 crema200 g
1 ricotta200 g
mais1 lattina/e
petto di pollo cotto e sminuzzato1 kg
acqua di cottura del pollo1 tazza/e
brodo di Quinor1 unità
sale1 qb
Mozzarella a fette200 g
Patata Di Paglia100 g

Mettere il pollo nella pentola a pressione a cuocere con acqua e brodo di quinor.
A cottura ultimata, tenete da parte l'acqua di pollo e sminuzzate il pollo.
Frullare il mais, la crema di formaggio, la panna e l'acqua di cottura del pollo in un frullatore.
Soffriggere la panna del frullatore con il pollo tagliuzzato, aggiungere sale e condimento a piacere, mescolare fino ad ottenere una consistenza che si preferisce.
Ora passiamo all'assemblea. prendi un refrattario
Mettere metà della crema fatta in un refrattario poi mettere la mozzarella sopra la crema, poi venire ancora con il resto della crema e coprire con altra mozzarella. Coprire ora con la cannuccia di patate sopra
Adesso mettete in forno per far sciogliere il formaggio.
La tua ricetta è pronta