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fricasse di pollo
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
6 porzioni
Jessica Micaellly
@chefjessicamicaelly- Ingredienti
- Modo di preparazione
- petto di pollo cotto e sminuzzato1 kg
- mais verde in scatola, sgocciolato1 lattina/e
- cipolla tritata1 unità
- spicchi d'aglio schiacciati2 unità
- burro3 cucchiai
- crema di formaggio1 unità
- dalla panna acida1 unità
- sale e pepe nero qb
- mozzarella qb
- Patata Di Paglia qb
- pomodoro1 unità
- odore di verde qb
- Nel frullatore, sbattere il mais verde, la crema di formaggio e la panna. Riserva.
- In una padella fate rosolare la cipolla e l'aglio nel burro.
- Aggiungere il pollo tagliuzzato, sale, pepe nero, pomodoro, profumo di verde e mescolare bene.
- Abbassare la fiamma e aggiungere la crema di mais, mescolando continuamente fino a ottenere una crema.
- Versate il composto in un piatto da portata e coprite con uno strato abbondante di mozzarella.
- Cuocete in forno preriscaldato fino a quando la mozzarella non si sarà sciolta.
- Sfornare, coprire con patate fritte e servire subito.
Etichetta
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