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fricasse di pollo
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
6 porzioni
Jaqueline Ramos
@lardajakke- Ingredienti
- Modo di preparazione
- 1 cucchiaio di burro 1 cipolla piccola, tritata 400 grammi di petto di pollo cotto e sminuzzato 1 brodo di pollo Knorr Cubeknorr Logo1 tazza di acqua bollente tè 1 lattina di mais in scatola Knorr, scolataKnorr Logo1 lattina di panna 1 tazza di formaggio cremoso 200 grammi di affettato mozzarella 1/2 tazza di cannuccia di patate qb
- In un tegame mettete il burro e fatelo sciogliere a fuoco vivo. Aggiungere la cipolla e far rosolare fino a doratura. Aggiungere il petto di pollo e far rosolare velocemente. Aggiungere il cubetto di Knorr Chicken Broth già sciolto nell'acqua bollente e lasciare cuocere a fuoco basso, con la padella semicoperta, fino a quando il liquido non si sarà asciugato. Nel frattempo, nella caraffa del frullatore, sbatti il mais in scatola Knorr, la panna e la cagliata fino a ottenere un composto liscio. Trasferire il contenuto nella padella con il pollo e mescolare bene fino a quando non si sarà leggermente addensato. Preriscaldare il forno a temperatura media (180°C). Disporre la fricassea in un refrattario medio, coprire con le fettine di mozzarella e cuocere per 20 minuti, o finché il formaggio non si scioglie. Sfornare, finire con la cannuccia di patate e servire.
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