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fricasse di pollo
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
6 porzioni
Juliana Kruger
@rotinada_juh- Ingredienti
- Modo di preparazione
- panna acida1 lattina/e
- mais1 lattina/e
- ricotta200 g
- petto di pollo2 unità
- mozzarella200 g
- Patata Di Paglia1 unità
- origano qb
- Nel frullatore mettere la panna, il mais e la tazza di cagliata. Sbattere tutto insieme fino a quando il mais non si sarà completamente sciolto e mettere da parte. Cuocete il petto di pollo fino a farlo sbriciolare e conditelo a vostro piacimento. Con il pollo già condito e sminuzzato, ancora in padella, mettere il composto nel frullatore e mescolare bene. Riponete il tutto in una refrattaria e coprite con la mozzarella e l'origano. Mettere in forno fino a quando tutto il formaggio si sarà sciolto. Sfornare e adagiarvi sopra la cannuccia di patate. Nota: non è necessario aggiungere sale, perché la cagliata e la mozzarella avranno già sale.
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