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Fricassea di pollo FIT
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
15 min(i)
3 porzioni
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pollo cotto e sminuzzato300 g
- acqua di cottura del pollo1/2 tazza/e
- mais cotto1 tazza/e
- Latte scremato1 tazza/e
- amido di mais1 cucchiai
- cipolla tritata1/3 tazza/e
- aglio tritato1 cucchiaio da dessert
- condimento verde tritato1 cucchiaio da dessert
- sale marino qb
- pepe nero macinato qb
- olio d'oliva1 cucchiaio da dessert
- paprika dolce1 cucchiaino
- Sbattere insieme il latte, l'acqua di cottura del pollo, la salsa, l'amido e il sale in un frullatore fino ad ottenere un composto liscio. Riserva.
- In una padella fate scaldare l'olio e fate rosolare la cipolla e l'aglio.
- Aggiungere la paprika, il pollo, sale e pepe e mescolare.
- Aggiungere il composto del frullatore e cuocere per circa 10 minuti.
- Completare con il condimento verde e servire con riso integrale con carote.
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