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FRICASSEA DI POLLO - [PADRE ANCHE CUCINE]

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FRICASSEA DI POLLO - [PADRE ANCHE CUCINE]

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

Vedere lingua originale

(Português)

Tempo de preparo

1 ore)

Porções

10 porzioni

João Heredia

@paitambemcozinha
  • Ingredienti
  • Modo di preparazione
  • petto di pollo1 kg
  • mozzarella200 g
  • cipolla1 unità
  • scatole di panna acida2 unità
  • lattina di mais1 unità
  • Pomodoro1 unità
  • ricotta280 g
  • spicchi d'aglio5 unità
  • Sale1 cucchiai
  • paprika1 cucchiai
  • origano1 cucchiai
  • Zafferano1 cucchiaio da dessert
  • olio d'oliva50 ml
  1. Condiamo il pollo con zafferano, origano, paprika. sale, aglio
  2. in una padella mettete l'olio a imbiondire con la cipolla dopo averla dorata mettete a cuocere il pollo
  3. in un frullatore sbattere il mais verde, la ricotta, la panna e sbattere il tutto per 3 minuti
  4. al pollo cotto unire il pomodoro e l'odore verde spegnere il fuoco
  5. metti questo pollo su una tavola e gettaci sopra il composto dal frullatore e mescola tutto
  6. adagiarvi sopra la mozzarella e infornare a gratinare il formaggio per 15 minuti
  7. ricetta pronta al momento di servire unire la patata paglia

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