Gratin di pollo e patate dolci

Name: Gratin di pollo e patate dolci
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 300 g pollo bollito grattugiato; 250 g patate dolci bollite; 1 unità cipolla tritata media; 2 unità aglio tritato; 200 ml panna acida; 2 cucchiai olio d'oliva; 1 qb parmigiano grattugiato; 1 qb odore di verde; 1 qb Timo; 1 qb Pepe Calabreza; 1 qb sale; 1 qb origano

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

6 porzioni

Kelly Pereira

@kelly.bpa

Ingredienti
Modo di preparazione

pollo bollito grattugiato300 g
patate dolci bollite250 g
cipolla tritata media1 unità
aglio tritato2 unità
panna acida200 ml
olio d'oliva2 cucchiai
parmigiano grattugiato1 qb
odore di verde1 qb
Timo1 qb
Pepe Calabreza1 qb
sale1 qb
origano1 qb

Schiacciate la patata e tenetela da parte.
Rosolare la cipolla e l'aglio in un cucchiaio di olio d'oliva per circa 3 minuti.
Aggiungere il pollo e soffriggere per circa 5-8 minuti.
Aggiungere i condimenti, l'odore verde, la purea di patate e amalgamare il tutto, sempre saltando.
Unite poi la panna e amalgamate il tutto.
Ungete una teglia media con un cucchiaio di olio d'oliva e mettete all'interno tutto il composto. Compattate con un cucchiaio e cospargete di formaggio grattugiato e origano.
Portatela nel forno preriscaldato finché il formaggio non sarà gratinato e la vostra ricetta è pronta.