impasto per impanatura di pollo

Name: impasto per impanatura di pollo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg cosce precotte; 3 unità tre uova; 5 cucchiai 5 cucchiai di farina di frumento; 6 unità aglio; 1 unità erba cipollina; 2 unità limone; 1 l olio

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

30 min(i)

4 porzioni

cintia

@eucintiapinho

Ingredienti
Modo di preparazione

cosce precotte1 kg
tre uova3 unità
5 cucchiai di farina di frumento5 cucchiai
aglio6 unità
erba cipollina1 unità
limone2 unità
olio1 l

Cuocete un chilo di coxinha dall'ala con i condimenti che preferite. Per il composto per la panatura: In una ciotola mettete le tre uova e cinque cucchiai di farina di frumento. Un bicchiere d'acqua americano e mescolare molto bene. Se lo si desidera, frullare in un frullatore. Aggiungere sale a piacere. Scolare il pollo cotto. In una padella aggiungete l'olio e fatelo scaldare. Passare una coscia alla volta nell'impasto e metterla nell'olio caldo. Lascialo friggere. Tritare l'erba cipollina e l'aglio. Mettilo in un contenitore. Spremete i limoni e mescolateli con l'aglio e l'erba cipollina. Versare sopra le cosce fritte. si addice.