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Involtini di pollo ripieni di spinaci e feta
🇧🇷Brasile
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(Português)
60 min(i)
6 porzioni
Marilene Assunção
@lenacarvalho- Ingredienti
- Modo di preparazione
- petto di pollo1 kg
- uovo1 unità
- farina di pane50 g
- Condimenti (sale, aglio, pepe nero) qb
- cipolla1 unità
- odore di verde qb
- Spinaci1 unità
- formaggio feta1 unità
- Pulite il petto di pollo e tagliatelo a pezzi medi.
- Macinare nel multiprocessore
- Cuocere al vapore o soffriggere gli spinaci. Disporre su un tagliere, tritare, eliminare l'acqua in eccesso (strizzando) e unire la feta e il pepe nero (facoltativo). Riserva.
- Mettere il pollo schiacciato in una ciotola e aggiungere i condimenti, il prezzemolo, le uova e il pangrattato. impostare il condimento
- Stendete la pasta su un foglio di alluminio unto d'olio, a uno spessore sottile.
- Spalmate il composto di spinaci con il formaggio, lasciando un bordo per la rifinitura.
- Rotolare, schiacciare. Nota La carta dovrebbe essere solo all'esterno, cioè la arrotoli e la giri indietro, alla fine, avvolge tutta la carta nell'intero rotolo. Chiudi le estremità.
- Cuocere in forno preriscaldato per circa 30/40 min. Srotolare con cura a causa del vapore. Se è chiaro, rimettilo in forno senza la carta per farlo dorare.
- Tagliare a fette per servire.
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