Involtino di insalata di pollo! Veloce e leggero!

Name: Involtino di insalata di pollo! Veloce e leggero!
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 unità petto di pollo; 1 unità Rapi 10 - (tradizionale o integrale); 1 lattina/e maionese; 3 unità pomodoro; 1 unità carota grattugiata; 1 unità Lattuga Riccia; qb pepe nero; qb sale; qb Chimichurri; 1 unità succo di limone; qb coriandolo; 1 unità brodo di pollo; qb formaggio; qb petto di tacchino

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

10 porzioni

Alessandra Lima

@alelima21

Ingredienti
Modo di preparazione

petto di pollo1 unità
Rapi 10 - (tradizionale o integrale)1 unità
maionese1 lattina/e
pomodoro3 unità
carota grattugiata1 unità
Lattuga Riccia1 unità
pepe nero qb
sale qb
Chimichurri qb
succo di limone1 unità
coriandolo qb
brodo di pollo1 unità
formaggio qb
petto di tacchino qb

Metti a cuocere il petto di pollo nella pentola a pressione e condisci con il brodo di pollo o con i tuoi condimenti preferiti per il pollame (io preferisco condirlo dopo averlo saltato con gli altri ingredienti).
Grattugiare la carota, tagliare i pomodori a listarelle e lavare le foglie di lattuga. Prenotali.
Dopo che il petto di pollo è cotto, togliere il brodo, riservarlo se si preferisce e sminuzzare il petto nella pentola a pressione chiusa. Scuotete la padella per qualche secondo e avrete un petto di pollo sminuzzato.
A questo punto fate rosolare in olio d'oliva il petto sminuzzato con l'aglio e il coriandolo tritato, aggiungete anche gli altri condimenti. Se preferisci, aggiungi al paté un po' di carota grata.
Spegnete il fuoco, in una ciotola a parte mettete il pollo saltato e aggiungete la maionese. In questo passaggio potete aggiungere anche un'altra salsa, 4 formaggi, ricotta, crema di formaggio, ecc...
patè pronto, Tostare la pellicola (rap 10) sulla teglia, circa 30 secondi per lato, a fuoco medio. Fino a quando non saranno leggermente dorati. È super veloce.
È ora di assemblare l'involucro:
Aggiungere al centro il formaggio, il petto di tacchino e farcire con il patè di pollo (a strati sottili, la sfoglia è piccola, ricordatevi che chiuderemo con un cono.) aggiungete la carota cruda grattugiata, una foglia di lattuga e qualche strisciolina di pomodoro. Finalizzare chiudendo la forma del cono, prima la fascia, portandola al centro, e poi l'altro lato, portandola al centro.
Per tenerlo stretto, ho messo uno stuzzicadenti per tenerlo a forma di cono (se preferisci, puoi usare della carta assorbente per arrotolarlo ed El lo donerà anche a forma di com).
PRONTO! Questa ricetta mi ha dato i 10 involucri che arrivavano nella confezione. La grande famiglia ti ringrazia 😉 Ma immagino che questa ricetta sia anche in vendita. Super pratico, leggero e facile da montare. A parte questo, è una delizia. Fallo, lo amerai. Alla prossima ricetta, ciao!