Luce Stroganoff

Name: Luce Stroganoff
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 300 g petto di pollo; 1 unità cipolla piccola; 1 unità spicchio d'aglio tritato; qb olio vegetale o olio d'oliva; 2 unità pomodoro senza pelle; 1 unità Yogurt scremato naturale; 2 cucchiai ketchup; 1 cucchiai salsa Worcestershire; qb paprika; 1 cucchiaino da caffè Colorau; qb sale; qb erba cipollina tritata

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

40 min(i)

2 porzioni

Eliane viveiros

@lianny

Ingredienti
Modo di preparazione

petto di pollo300 g
cipolla piccola1 unità
spicchio d'aglio tritato1 unità
olio vegetale o olio d'oliva qb
pomodoro senza pelle2 unità
Yogurt scremato naturale1 unità
ketchup2 cucchiai
salsa Worcestershire1 cucchiai
paprika qb
Colorau1 cucchiaino da caffè
sale qb
erba cipollina tritata qb

Eliminate tutta la pelle e il grasso del petto di pollo, tagliatelo a cubetti, aggiustate di sale e tenete da parte.
Soffriggere la cipolla e l'aglio in olio vegetale o d'oliva, aggiungere il petto di pollo tagliato a cubetti e lasciarlo nella padella finché non inizia a dorarsi, mescolando lentamente.
Frullate i pomodori fino ad ottenere una salsa.
Aggiungere nella padella la salsa di pomodoro, la paprika, il ketchup e la salsa Worcestershire.
Lasciare a fuoco basso per cinque minuti, finché non inizia a bollire.
Aggiungere lo yogurt e la paprika e mescolare bene, fino a quando tutto è amalgamato, e cuocere per altri cinque minuti.
Regolare di sale.
Servire con riso in bianco e patate fritte, o a piacere.
Buon appetito!