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meraviglia i piselli di pollo
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
4 porzioni
Eliana Scaramal
@feijaonoprato- Ingredienti
- Modo di preparazione
- filetto di pollo a dadini400 g
- Cipolla a dadini1 unità
- aglio macerato7 unità
- Passata Di Pomodoro1 tazza/e
- Mais100 g
- piselli120 g
- riso2 tazza/e
- zucca giapponese600 g
- odore verde4 cucchiai
- Olio7 unità
- Per il pollo - Condire il pollo con aglio, sale e pepe. Scaldate una padella con 3 cucchiai di olio d'oliva e fate soffriggere la cipolla tritata e - fatela appassire a metà cottura, toglietela dal fuoco e aggiungete il mais ei piselli e fate cuocere bene!
- Purea di zucca - scaldare la padella con due cucchiai d'olio, unire la zucca sbucciata e tagliata, aggiustare anche di sale e pepe, aggiungere un po' d'acqua, coprire e cuocere fino a quando sarà molto morbida, togliere dal fuoco e schiacciare bene, correggere il condimento e melanzane il sapore.
- Per il riso - scaldare la padella con 2 cucchiai di olio - soffriggere 2 spicchi di aglio macerato, unire il riso, far rosolare bene, aggiustare di sale - coprire con acqua calda, coprire e cuocere fino a quando il liquido evapora e il chicco è morbido.
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