nuguet fatti in casa

Name: nuguet fatti in casa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 500 g petto di pollo disossato; 80 g Yogurt greco naturale; 1 cucchiaino Cipolla e Aglio disidratati; qb odore di sale e verde; 1/2 tazza/e farina di riso; 2 unità uovo; 1 tazza/e fiocchi d'avena; 1/2 tazza/e farina di semi di lino; 1/4 tazza/e sesamo nero; 1 cucchiaino da caffè sale; 1 cucchiaino da caffè paprika; 1 cucchiaino da caffè Pepe Limone; 1 qb olio d'oliva

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

15 porzioni

Maíra Covolan

@mairacovolan

Ingredienti
Modo di preparazione

petto di pollo disossato500 g
Yogurt greco naturale80 g
Cipolla e Aglio disidratati1 cucchiaino
odore di sale e verde qb
farina di riso1/2 tazza/e
uovo2 unità
fiocchi d'avena1 tazza/e
farina di semi di lino1/2 tazza/e
sesamo nero1/4 tazza/e
sale1 cucchiaino da caffè
paprika1 cucchiaino da caffè
Pepe Limone1 cucchiaino da caffè
olio d'oliva1 qb

In un robot da cucina, unire il pollo, lo yogurt e i condimenti e frullare fino a ottenere un composto liscio.
Formate i nuguets, passateli nella farina di riso e poi nell'uovo sbattuto.
E infine, passare il composto di farina integrale (aggiungere la farina d'avena, la farina, il sesamo e i condimenti.
Adagiate i nuguets su una teglia foderata di carta da forno, irrorate con un filo d'olio e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.