parmigiana di pollo

Name: parmigiana di pollo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 1 kg Filetto di petto di pollo; 1/2 kg Pangrattato; 400 g mozzarella; 300 g prosciutto; 1 tazza/e salsa di pomodoro; 3 unità uova; qb olio; qb sale; qb Pepe; qb origano; 1 unità limone; 3 unità aglio

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

7 porzioni

Evandro Da

@evandro8781

Ingredienti
Modo di preparazione

Filetto di petto di pollo1 kg
Pangrattato1/2 kg
mozzarella400 g
prosciutto300 g
salsa di pomodoro1 tazza/e
uova3 unità
olio qb
sale qb
Pepe qb
origano qb
limone1 unità
aglio3 unità

In un recipiente aggiungete l'aglio schiacciato sale pepe il succo di limone buttate il pollo lasciate marinare
Separare l'uovo e la farina in ogni ciotola.
Poi prendete il pollo, passate l'uovo e la farina come se doveste fare un impanato, tenete da parte
Scaldare una padella antiaderente, versare l'olio, quando è caldo, friggere il pollo.
Dopo la frittura, adagiate la mozzarella e il prosciutto su una teglia sopra il pollo, infornate, lasciate lì finché la mozzarella non si sarà sciolta, poi buttate l'origano ed è pronta.